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C’est lors du salon la renaissance des appellations, à Bordeaux, que j’ai eu la chance de rencontrer Virginie Joly, la fille de Nicolas Joly qui a repris le domaine familial, La coulée de Serrant en pays de la Loire.

Ensemble, en toute convivialité nous avons parlé du domaine familial, des problématiques de la viticulture en biodynamie, des labels et bien d’autres sujets passionnants.

C’est avec beaucoup d’authenticité qu’elle a répondu à mes questions. Elle s’est livrée pour nous parler avec honnêteté des valeurs qu’elle porte dans son projet de faire un vin dans le respect de la nature. Tout simplement.

Merci à elle pour son temps et ses précieuses informations.

Je vous partage notre rencontre dans cette vidéo.

Est-ce qu’il y en a parmi vous qui ont déjà visité la coulée de serrant? Si oui merci de nous donner des détails sur votre expérience, si non, est-ce que ce petit havre vous donne envie d’y faire un petit tour? En tout cas moi oui.